谷子,石小磊到底是见过世面的人,经历了短暂的惊愕之后,立刻恢复如初,向洪承畴一拱手道:“原来是洪大人,见过大人。”
洪承畴这时皱眉道:“既然知道某家,那就跟某家说说,为何砸人家摊子啊?”
洪承畴亮出身份,这时外面的人也都吸引来了,毕竟看热闹可是广大老百姓不多的娱乐节目,或者是扎根心底深处的欲望。
曾经有人试验过,几个人凑在一起围个圈,啥也不干,就看着圈里放着的一个硬币,这时就会有其他人好奇过来看看什么东西,然后会越围越多。
这种好奇心理也经常被人利用,比如以前常用的盗窃手法,就是两个人假装打架,一群人围过来看热闹,然后同伙绕后掏钱包。
同样的道理,石小磊这边桌子一掀,就围来了一群人,这时一听洪承畴也在,围的人更多了,石小磊一看人聚集的差不多了,跟谷子对视一眼,紧跟着开口道:“大人,我们不是仗势欺人之人,今日杨掌柜的所有损失,我双倍赔偿。”
石小磊这话一说,洪承畴略微皱眉,总感觉这小子太过老实了,就算知道自己是官也不至于如此啊,这里面难道还有自己不知道的东西吗?
洪承畴这时看着石小磊,而石小磊道:“不过,大人他这个店家骗人,说什么他的羊肉汤是陕西最好喝的羊肉汤,可是我喝过比他这更好喝的羊肉汤,他这是骗人,必须给我道歉。”
石小磊这话一说杨老三顿时怒了:“我道什么歉,我这个就是天下最好喝的羊肉汤,我没说谎,不信你全陕西城找,只要有一家这羊肉汤比我这个好喝,我就道歉,不单道歉,这里损失也不用你陪了。”
杨老三这话一说,石小磊与谷子差点笑出声了,鱼儿上钩了。
而洪承畴这时也瞬间明白了,这是有人想借着杨老三的名声上位啊,想着洪承畴不动声色的看着,洪承畴不是一个喜欢同情弱者的人,如果对方无理取闹,恶意砸场子,他可能会通知衙门把人抓起来,维护治安是他当官的本分。
可是有人要用智慧踩着人上位,这个洪承畴不会管,甚至还很喜欢看热闹,洪承畴不喜欢笨人,他喜欢聪明人,聪明人用智慧欺负人,他觉得没什么,挨欺负的活该,谁让你笨呢?
想着洪承畴看向了杨老三,这个人就是个笨人,两句话就让人引入了圈套之中。
石小磊这时很开心,不过面色却显示一丝倨傲道:“杨掌柜的你这话可当真。”
“当真,你要不服把人找来,跟我比比。”
杨掌柜的对自己的手艺还是非常自信的,听了这话石小磊道:“好,咱们就比一比,正好洪大人在这里,就让洪大人做个见证,一会儿,你做的要是好吃,我给你双倍赔偿,并且赔礼道歉,你要是输了,你就承认你技不如人,从此也别胡吹什么陕西第一汤如何。”
听了这话杨掌柜道:“比就比,我怕你啊,你说的比我好喝的羊汤在那里?”
石小磊这时先是给洪承畴抱了抱拳道:“大人有空的话,可以做个见证,品一品这汤那一个好喝。”
洪承畴闻言看了一眼石小磊道:“胆子不小,竟然还敢拉本官入局?”
石小磊闻言心中一惊,不知道该说些什么,就在这时就听远处有人道:“洪大人德高望重,公平公正,乃是这证人不二之选,我这兄弟才会想到大人,请大人恕罪。”
洪承畴闻声看了过去,正好看到了李朝生,李朝生这时面带笑容的看着洪承畴,洪承畴上下打量了一下李朝生道:“你就是幕后做局之人?”
李朝生笑了笑道:“什么局,我怎么听不明白大人。”
洪承畴闻言深深看了看李朝生一眼道:“某家饿了,你们俩家赶紧做汤。”
听了这话李朝生看着杨掌柜的道:“掌柜的,又见面了。”
杨掌柜的看着李朝生语气很不和善的说道:“你就是什么天下第一汤,那哗众取宠的家伙。”
李朝生笑了笑道:“是不是哗众取宠,一会儿便知,对了掌柜的,洪大人虽然德高望重,可是人的口味是有偏差的,所以咱们不妨再多请几个人一起品评,你觉得如何,当然掌柜的送出去的汤,算我买的。”
杨掌柜听了这话道:“行,既然如此,你说找几个人?”
“十人如何?”
听了这话杨掌柜道:“行,就按你说的办。”
这话说完,杨掌柜的立刻回去,羊汤早上两家都熬好了,这时回屋各自端出来十碗汤,而这时李朝生来到洪承畴身前道:“大人,为表示公平,这证人,大人来选。”
听了这话洪承畴看了看主簿道:“你去选几个人来,加上你一共十人之数。”
听了这话主簿点点头,紧跟着洪承畴看着李朝生道:“你胆子不小啊,还敢拉我入局?”
李朝生笑了笑道:“胆子不大,如何能打开局面啊。”
听了这话洪承畴仿佛有些触动笑了笑道:“小子有点意思,叫什么名字啊?”
李朝生一拱手道:“晚辈李朝生,蓝田人。”
“蓝田?蓝田我可未曾听说有姓李的大商人啊?”
李朝生听了这话拱拱手道:“以前务农,现在朝廷免了商税,出来赚点钱。”
听了这话洪承畴眉头微微一皱,李朝生发现了这个小动作,想来是洪承畴也不喜欢朝廷突然不收商税这一点吧,毕竟商税断了,今年百姓赋税直接加了六成,让他这个督粮参政如坐针毡,如芒在背啊。
“汤来了。”
这时不知道谁喊了一声,就见两家分别用托盘端着十碗羊肉汤上来,而那边主簿也找了八个人,这八个人,三个蒙古人,两个乌斯藏人,三个汉人,这主簿也是聪明,为了保证口味多样性,他加上洪承畴加三个汉人,为五个人,而另外五个为异域人。
这样做出来的评判肯定更加的准确,十个人一人两碗羊肉汤,李朝生还给配了锅盔。
这时洪承畴先是喝了一口杨老三的羊汤,嗯,还是这个味道,好喝。
洪承畴想着,吃了口锅盔,紧跟着看向李朝生的羊肉汤,然后拿出勺子吃了一口李朝生的羊肉汤,瞬间洪承畴不说话了。
这味道,怎么能够这么好,这羊肉怎么可能一点膻味也没有,还有这汤滋味太足了,喝进嘴里味道百变,不像杨老三那么寡淡,这汤果然比杨老三的好喝,美味,少有的美味。
洪承畴想着,紧跟着抬头,发现其他人也都是如此,这东西就怕对比,一个很原始,可能只放了一点盐巴的原始羊汤,而且这盐巴还是粗盐,带了点苦味,影响口感。
而另一个用现代调料调味出来的羊汤,这味道瞬间高下立判,这现代调味品的调料对没吃过的古代人绝对是个巨大的冲击,这时候,所有人都开始狂吃李朝生这碗羊汤,而杨老三那碗羊汤,别人吃了一口之后,竟然就不吃了。
一瞬间所有人都看见众人疯狂喝汤的画面,而杨老三的脸一下子就阴沉下来了,怎么会这样。
洪承畴这时把最后一口美味的羊汤,就这锅盔吃下去,很满意的抬头,其余人也都吃完了,这时李朝生道:“各位证人,谁的汤好喝,请各位评判一下,洪大人身份尊贵请最后一个说。”
洪承畴这时点头,他身份这么高,开口肯定会影响其他人的判断,比如这时他睁眼说瞎话,就说杨老三的羊肉汤好喝,很可能其他人为了不得罪自己也跟着说杨老三的羊汤好喝。
而李朝生开口让洪承畴最后一个说的原因也在此,他没办法控制洪承畴,也不知道洪承畴会不会脑抽说杨老三的羊汤好喝,所以,先把洪承畴的嘴堵上,让其他人说,其他人如果都说自己羊汤好喝,洪承畴就算说杨老三的好喝,也无伤大雅。
李朝生这时看着其他几个人,挨个询问,最后得到的答案无一不是李朝生的羊汤好喝,而最后就连洪承畴也承认李朝生羊汤好喝,如此,李朝生当之无愧的赢得了本场比赛的胜利。
杨老三这时一脸的不敢置信:“怎么可能,我做羊汤二十年了,你怎么可能做的比我好喝,怎么可能。”
杨老三说着,这时李朝生给老土使了个眼色,很快老土端了一碗羊汤过来。
“杨掌柜可以自己品尝一下。”
杨掌柜闻言端起羊汤拿勺子晃了一下道:“这羊肉块切大大小小,你这刀工也能做出美味的羊肉汤?”
杨掌柜说着,紧跟着喝了一口,只是一口杨掌柜的满脸懵逼:“怎么可能,这,这味道,不可能这绝对不可能是羊汤本来的味道,是什么,是什么!”
杨掌柜瞪着眼睛抬头看着李朝生道:“你,你在羊汤里放了什么调料!”
杨掌柜瞪着眼睛看着李朝生,李朝生这时笑了:“哎,您这就问对了,刚才吃过羊汤的都看出来,我的手艺肯定比不过杨师傅,可是为什么我做的汤这么好喝呢?”
众人众脸懵逼:为什么呢?
“那是因为我用了这个。”
李朝生拿出了一个纱布包裹的调料包道:“这个是我们独家研制的调料包,只要一包就能让一大锅的羊肉变得无比美味,各位朋友走过路过不要错过,尤其是蒙古朋友与乌斯藏朋友,有了这个调料包,不用懂得任何烹饪手法,就能让羊肉变得如此美味,各位还等什么呢,还不赶紧抢购。”
李朝生这一段熟练的广告词说完,看的周围的人双眼冒光,尤其是蒙古人与乌斯藏人,他们的烹饪手法太单一了,做的羊肉也很不好吃,如果真的像李朝生说的那样,这一包东西丢进锅里就能做出一锅美味的羊肉,那这个对自己的诱惑力太大了。
众人想着就开始询问李朝生:“掌柜的,您这调料包真的这么神奇吗?”
李朝生道:“神不神奇咱们用事实说话,老土,架锅,咱们当着大家伙的面煮一锅汤给大家伙尝尝。”
老土听了这话立刻说道:“好嘞。”
说完老土就忙活了,这时有人询问李朝生:“掌柜的,您这美味调料包要卖多少钱?”
李朝生这时道:“先别着急问价,先尝尝,合胃口再说,一会儿,还有惊喜呢。”
李朝生说着,下一刻立刻有人围到了李朝生的店前,都没有走的,毕竟一会儿,掌柜的可说免费喝汤,这个诱惑太大了。
这时李朝生来到了洪承畴面前道:“谢大人帮忙。”
洪承畴听了这话看着李朝生道:“知道我帮忙,你准备怎么谢我?”
李朝生听了这话看着洪承畴道:“大人以为我这调料包如何?”
“如果真跟你说的一样,应该能卖的很好。”
李朝生道:“那我以调料包三成利润送与大人,大人以为这份谢礼如何?”
洪承畴听了这话一愣道:“你这是想找个后台?”
李朝生道:“这西安城太大了,官也太多了,这调料包若是卖起来,恐怕眼红的人不少,想要在这里把买卖干好,要找一棵大树。”
洪承畴听了这话道:“这小小调料包能卖多少钱,能请动我这棵大树吗?”
“五包调料一头羊,大人以为如何?”
“这么贵!”
洪承畴皱眉。
李朝生道:“不贵。”
洪承畴道:“汉人不会有太多人买的。”
李朝生笑了笑道:“这本来也不是挣汉人的钱,汉人平时想要吃点肉都很困难,就算得到也会想尽一切办法精心调味,不差我这个调料包,而且就算我这调料包能做出顶级的美味佳肴,汉人顶多富贵人家买一些尝尝鲜,普通人不会大规模购买的。”
“但是蒙古人与乌斯藏人不同,他们的主食就是肉食,这调料包对他们的诱惑力非常大,而且一只羊对他们来说也不是那么珍贵,所以,五包调料一只羊,不贵。”
听了这话洪承畴点点头道:“有理,不过我要五成,以后调料包在西安城出事了,我来摆平。”
听了这话李朝生微微皱眉道:“五成太高,四成是底线,大人若是同意便同意,若是不同意,这调料包的生意我不做了。”
洪承畴听了这话看了看李朝生道:“你想好了,我其实可以把你抓起来,严刑拷打,询问出调料包的配方,自己做这个生意。”
李朝生听了这话道:“您是官,难道要行匪事?”
洪承畴闻言笑了笑道:“官,呵呵……罢了,就按你说的四成吧,这也就是我,要是换做其他的官,肯定把你榨的连骨头渣都不剩。”
洪承畴说着,李朝生听了这话笑了笑,眼神中却没有害怕,洪承畴想要抓自己,那也要能打过自己,说不得自己还能找机会一枪崩了这个家伙。
当然这么做是下下策,很容易引火烧身,所以上策是搭上洪承畴的这根线,把关系处好,毕竟官商勾结才能走远。
而且洪承畴可是潜力股,未来的陕西布政使,陕西的三边总督,未来的蓟辽总督顶了袁崇焕的职位,可以说是一条大粗腿啊。
而且李朝生之所以这样跟洪承畴说话,也是为了试探一下,正如他说的,如果他真的把李朝生抓起来,说明他已经没有了自己是官的觉悟,那他就已经蜕变成了未来的大汉奸了。
而现在洪承畴明显还想当个好官,有一个官的操守,至于贪财,这是大明官的正常操作,不用太上纲上线。
大明有几个不贪的官,张居正牛逼,可是他也贪财好色,戚继光牛逼,他也不是啥清流,历史上记录过他给张居正送礼,送的是什么呢?据记载是美女,还有海狗鞭,细了不多说,自己体味吧。
所以这个人哪有完人,不是说大奸臣生下来就是奸臣,很多人都是慢慢蜕变的,比如咱们熟知的和珅,和中堂,他年轻时也是个清流代表啊,只是后来才腐败了。
若是和珅在年轻时候死了,说不定历史上他就是个大清官了,所以人,有时候要阶段性的看,比如现阶段,洪承畴就是个还有点操守的官。
洪承畴妥协了,起身道:“收益我会让人每天来收一趟,至于有麻烦,可以直接去布政使衙门寻我。”
说完洪承畴就要走,这时李朝生道:“大人,过几日,我要开一家酒楼,大人可愿入股?”
洪承畴一愣道:“酒楼?我要四成。”
听了这话李朝生道:“这可不行,大人,最多两成。”
“嗯?”
洪承畴一愣,李朝生道:“到时布政使大人,知府大人,恐怕都要入股。”
洪承畴闻言看向李朝生道:“你胃口很大啊。”
李朝生这时笑道:“天子圣明,免除百姓商税,如此盛世岂能小了,大人以为如何?”
洪承畴道:“官场水深,莫要伤了自己。”
“在下,只求财,与人为善,不会得罪人的。”
李朝生说完,洪承畴道:“行,我答应入股了,条件与这调料包一样,有麻烦可寻我。”
洪承畴走了,李朝生笑了,洪承畴算是拴牢了,有了他自己在西安的势力算是有保障了,至于被洪承畴拿走的利润,钱这东西流通起来才叫钱,而且现在自己不缺钱,能用钱开路,那是最简单,最高效的方法。
送走了洪承畴,李朝生那边的羊汤也差不多了,众人一喝果然美味,这时有人再次问道:“这调料包怎么卖啊?”
“五个调料包换一只羊!”
一听这个价格,汉人轰然而散,大声说坑人,而李朝生却笑笑不去管他们,这做生意目标客户很重要,选对了目标客户,一切就对了。
汉人走的差不多了,这时就剩下有些犹豫的蒙古人与乌斯藏人了,五包调料包一只羊对他们来说,也不便宜。
李朝生见状,知道该给这些蒙古人与乌斯藏人一些刺激了,这时李朝生站起来道:“各位朋友们,本店第一天开张,要进行开业大酬宾,现在购买调料包的,买五包送两包,先到先得,名额有限。”
“买五包送两包。”
一听这话人群里有人心动了,这就等于一只羊可以换七包美味的调料包,这样一刺激。
开始有人购买了,而一个人购买就会带动另一个人,很快多人开始购买。
而这时李朝生又喊道:“各位朋友,本店第二个政策,凡是在本店购买过调料包的,再带朋友来买,来一个朋友送一个调料包,各位赶紧拉朋友过来砍一刀,咳咳……来购买啊,名额有限,先到先得!”
李朝生这个优惠一出,刚才买了调料包的人眼睛一亮,呀,我还有朋友没有来,正好一起叫来,都叫来。
于是这个人跑去叫朋友了,很快,调料包摊子就火爆起来了,李朝生见状看了看明显少了一多半人的杨掌柜的羊肉汤店道:“谷子,拿五两银子过去,算是赔偿。”
“啊,给这么多?”
李朝生笑道:“人家给咱们打广告,广告费不算钱啊,赶紧去。”
谷子去了,李朝生摇头,这羊肉汤店的老板估计打死也想不到,最后干掉他的不是一个卖羊肉汤的,而是买调料包的。
想着李朝生笑了笑,因为他已经看见不远处好几个开羊肉汤的掌柜的窃窃私语,然后过来买调料包了。
一锅羊汤,一个调料包就能做的美味无比,一下子就把杨老三的羊肉汤盖过去了,这些聪明的商人如何能看不出这商机呢。
自己做汤干不过杨老三,现在这调料包明显是掀桌子重来,自己要是买了调料包,那羊汤肯定比杨老三的好吃啊,如此还卖不过杨老三吗?这可是一个掀翻盘的好机会啊。
李朝生想着嘴角微微上翘,调料包的成本价不超过五块,五包成本二十五,而一只羊多钱,现在一斤羊肉都不止二十五了吧。
这买卖血赚,而且还没算拉上了洪承畴这杆大旗,这个更赚。
李朝生想着对谷子与石小磊道:“走,陪我转转。”
听了这话李朝生带着谷子与石小磊逛一逛这西安城,毕竟来西安城,目前就逛了这大差市,李朝生还有更重要的事情要做,那就是开酒楼。
想要把更多的官员拉上车,就需要一个大买卖支撑,而这年头能挣钱的大买卖,无外乎衣食住行,当然还有这个时代的特色,勾栏瓦舍。
不过做皮肉生意,第一没有门路,第二这名声太差,所以只能放弃,所以想要做大,只能从那四方面下手,而最直观,见效最快就是食。
现代美食与古代美食差距很大,主要是因为调味品的出现,其中最厉害的就是味精。
这个可是现代食物的大杀器,只要多放点,蔬菜都能给你炒出鲜味,这在这个时代是根本无法做到的。
可以这么说,除去食材的高端这一点,古代的皇帝吃的也没有现代人吃得美味。
所以光美食这一点就卷死他们,尤其是通过调料包这件事,李朝生更是明白这里面的差距,可以说只要找个差不多的厨子,给他一袋味精,什么大厨他都能挑战一下。
李朝生带着谷子与石小磊上了街道,来到了最繁华的一条街道,很快李朝生就看到了几家酒楼,李朝生细数了一下,一共四家。
其中三家生意很火爆,只有一家生意冷清的很,小伙计站在外面看了半天,也没个人,李朝生见状道:“走,就上这家看看。”
到了这一家,小伙计立刻热情的招呼,李朝生点了几个菜,询问小伙计:“哎,小二,你们家生意怎么比其他几家冷清这么多啊?”
听了这话小二有些尴尬的说道:“没啥,您吃吧。”
小二不愿意说,到了后面,后厨也只剩下四五个人了,围着一个十八九岁的女孩,女孩身上系着围裙,探着脑袋看李朝生这边,李朝生这时吃了口菜,感觉还行,没什么惊艳的,也不难吃,普普通通。
吃了几口,李朝生放下筷子,这时女孩推了推小二道:“去问问客人怎么样,能不能比上我爹做的。”
小二苦着脸道:“还问啊?”
女孩皱眉道:“快去。”
小二无奈的过去道:“客官您慢走,劳驾打听一下,这菜做的如何?”
李朝生看着小二道:“你这么大酒楼,就你一个伙计啊?”
小二苦着脸道:“不上客,用不了那么多伙计,对了客官我们这菜?”
李朝生笑道:“还行,凑合,能吃。”
说完李朝生就走了,女孩听了这话失落的低下头,很快的来到桌子前道:“又失败了,再失败,这酒楼就要买了,哎……”
李朝生回头看了看酒楼,紧跟着转头又去了隔壁,要了同样的菜,吃了几口,这味道就比第一家好多了。
李朝生把四个酒楼都走遍了,然后得出一个结论,第一家酒楼做的菜太普通了,这三家酒楼的菜,都比第一家酒楼多了些特色。
这时石小磊也从别家小伙计打探出来了。
这第一家酒楼开始生意特别好,因为酒楼里有个姓金的大厨,人称金马勺,做的一手好菜,当时这三家酒楼都干不过他。
可是两个月前老头突发疾病去世了,整个酒楼一下子就垮了,掌勺大厨没了,然后大厨的女儿,接替大厨,结果炒出来的菜中规中矩,毫无特色可言。
于是乎名头越来越差,要知道能上这种大酒楼吃饭的都是有头有脸的人,对吃也都是上讲究的,现在味道差一点,人家就不来吃了,于是恶性循环,越来越差。
现在酒楼眼看就要倒闭,可叹一代大厨金马勺后继无人啊。
听明白了前因后果,李朝生明白怎么回事了,心想,这不就是自己要找的酒楼吗?大厨炒菜没特色,不要紧啊,自己只要加上现代调料,那对这个世界人的味蕾冲击,是什么特色能抵挡的吗?
想到这里李朝生对石小磊道:“去打听打听,他们家酒楼的情况,那小二就是很好的突破口,晚上找他喝点酒聊聊。”
听了这话石小磊道:“明白。”
晚上李朝生就在这条街最大的客栈开了个小院,住在里面,这已经算是西安城里五星级大酒店了,独门独院,安静的很。
这时一身酒气却很清醒的石小磊回来了。
“旅长,打听清楚了,那个酒楼支撑不几天了。”
石小磊把自己打探的情况说了一遍,这酒楼现在之所以支撑是因为金马勺的女儿坚持,可是金马勺家里还有两个儿子,这两个儿子都不是省油的灯,而且金马勺的妻子,偏心两个哥哥很严重,而两个哥哥明显不想干酒楼了,一心想把酒楼买了,把银子换回来,好花天酒地。
而女儿却想振兴家族产业,继承父亲遗志,做一个好厨子,但是现在明显支撑不住了,因为金马勺的老夫人支持两个儿子,把酒楼卖了。
而且石小磊打探了一个特别重要的信息,那就是后天,金马勺的妻子与两个哥哥准备来酒楼,逼迫女儿立刻把酒楼卖了。
李朝生听了这话嘴角翘了起来,这简直就是老天爷给自己的机会啊,想到这里,李朝生道:“后天,咱们也去。”
石小磊道:“明白,那两个混蛋哥哥是欠揍,我去揍他们一顿。”
李朝生白了石小磊一眼道:“我是说去买下酒楼。”
“额……”
石小磊有些尴尬,还以为要见义勇为呢,谷子在一旁咧嘴笑着道:“小磊,你这家伙不是看上人家女儿了吧。”
“哪有,我又没见过真人,就是觉得,觉得这个女孩挺不容易的。”
石小磊说着,脸不知道为啥会红了,李朝生看着有趣,石小磊这个十六岁的大孩子,杀人都不眨眼睛,一说女孩啥的,就脸红,有点意思啊。
从他身上,李朝生看到了曾经的自己,自己这么大的时候,好像跟女孩拉拉手,脸都会红吧,真是青葱岁月啊。