“据我所知藏书阁,没有不需要人手吧。”
江管长哼了一声,
“看来张夫子是为了李泓霖来兴师问罪啊,可是怎么办,现在向上学堂已经和欣荣书院分家,现在这个藏书阁归我管,缺不缺人手的,我好像比谁都更清楚。”
“行,你最好没有需要我帮忙的时候,”张夫子背手转身离开。
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江管长呸了一声,
“我儿子都到了上书院的年纪了,我需要你帮忙什么。”
往后的几天,食堂的老板天天的,不改良食堂的饭食,反而天天去烦张夫子。
张夫子忍无可忍,再加上正好朝廷有新的公文下来,
公文上写,孩子是国家的花朵,学生更是朝廷未来的栋梁,所以不止是教育,在吃喝上也得重视。
特别是十二岁以下的孩子,正是在长身体的时候。
因此要求各学堂,得对食堂饭食严格把关。
做出来的饭菜,必须得健康卫生,营养均衡。
所以张夫子直接甩了一包银子给食堂老板,
他要提前终止合作,因为他的饭食明显不符合公文要求,
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张夫子不想给她机会让她改了,因为张夫子很清楚她的尿性,改不好的,
这包银子是几个月的承包金,加赔偿金,
然后,在门口贴了告示一张,要公开招标。
不过要求不是价高者得,而是要求能做出公文要求的,健康卫生,营养均衡的饭食,
招标会在两天之后的星期天在学堂举行,
评判由学生家长,以及老师堂长组成。
因为规定学堂不许外出后,学堂门口的小摊小贩,都没生意做了。
所以原先在学堂门口摆的都往书院那块去了。
搞的书院那块竞争还挺大,为了做生意,打价格战,都赚不到什么钱了,
这一听说学堂食堂要招标,都跑来看来了。
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这可是块肥肉,若是能承包食堂,之后就不用日晒雨淋了,
学堂规定不让出去买吃的了,也就不用担心客人多少的问题了。
张夫子专门来管吃饱给林楚落和李泓霖说了,让他们参加。
不过同时也说了,他会实事求是,公平公正,绝不会偏私。
林楚落李泓霖点头,“这是当然。”
林楚落听着条件还可以,做学校食堂需要做早上和中午两餐。
承包金一个学期需要付给学堂三十两银子。
这比原先的多了十两,不过也有改变,
就是学堂原先是以一个学生二文钱的价格,付给食堂,让食堂供标准餐给学生,
学生吃标准餐就不用另外出钱,当然食堂也不可能只做标准餐,如果想吃其他的,则需另外掏钱给食堂。
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而现在为了,怕新招的食堂老板又跟之前一样,不注重质量,所以取消掉了标准餐。
不过学费也由全先的二两银子降至一两五百文,交过钱的会如数退还。
学堂学生七八十人呢,三十两好赚的很。
所以林楚落没有理由,不参与。
两天之后,林楚落和李泓霖,李泓琴,起了个大早,天还没亮,提上灯笼就去了县铺子里。
菜前一天已经买好的,李泓霖先把鸡给杀了,拔完鸡毛,
他又开始剥玉米,李泓琴则坐在灶前往里里添置柴火,
林楚落则负责做,她先用蒸笼蒸上红豆和小米,
然后开始把葫芦卜和黄瓜切成丁。
红豆,小米蒸熟以后,林楚落按在了竹帘上,
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再打一个鸡蛋,用油煎熟,和烫熟的白菜,土豆丝一起铺到了红豆小米上,挤上番茄酱再给卷起来。
菜得荤素搭配的吃才健康,
但是林楚落没有选用猪肉,一是猪肉较贵,
卖给孩子们的,不宜定价过高,定价低又赚不到太多的钱,
再就是猪肉会比较油,于是思来想去她选择了比较健康又成本较低的鸡胸肉,
因为这里没有单独的鸡胸肉卖,所以想要鸡胸肉得买整只鸡。
然后自己把胸位置的肉切出来,不过也没关系,一鸡她可以几吃,不会亏本。
将鸡胸肉切成了丁,和黄瓜丁,胡萝卜丁花生一起炒好一盘宫保鸡丁。
再用黄瓜丁,胡萝卜丁和玉米粒,炒好一盘三色蔬,
分别打进三个竹筒碗中,放到提篮里三人就去了向上学堂。
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学堂今天热闹非凡,前来参投的人非常的多,
林楚落看到了不少熟面孔,包括沈一芝,和之前在学堂门口卖面条,卖年糕,卖绿豆汤的,
在码头卖馒头包子卖面条的,还有很多不认识的,
那些个熟面孔看到林楚落,各个都鼻子不是鼻子,脸不是脸的,好像林楚落是他们的头号大敌人一般。
林楚落看他们这样,也就不再看他们了,转而将目光看向会场,
树上挂上了一个长长的红色横幅,张夫子和几个老师都坐在横幅底下,看他们面前都有笔墨纸砚,
林楚落猜想,莫不是还要打分。
每个学生的身边都配了一个家长,关乎到他们孩子的吃食问题,还有今天来还有银子可退,他们自然积极,一个不差,
不过由于学生家长太多,几个老师和张夫子商量了一下,干脆从中选几个上来好了。
由于时间关系,老师也没有细选,就点了几个手举的特别高的家长上去跟他们一起做评审。
口口
这个会场跟当日在县令府的差不多,非要说差别可能就是,这里的桌子不是连体的。
其中一个老师让参投的人,自己选张桌子站好,就开始介绍规则了。
老师:就是,参投者除了要将带来的食物给我们评审尝之外,还要写下每道食物的卖价,
然后由评审开始打分,食物好,卖家高不行,卖价低,食物不好也不行。
因此老师让大家写价钱的时候,注意一点,自个写自个的,不要看其他人的,也不要让其他人看到自己写的。
因为若是同样两个差不多好的,是要以价定输赢的。
不过,也不能故意写低价,后期,再狸猫换太子,这样即便投中了,也是会被终止合作的。