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“来来来,锅开了,快趁热把羊肉涮进去。”卓杨顾不得嘲笑七个手足无措的人,率先给他们示范如何涮羊肉。

“这一盘是羊后腿内侧,就是这里。”说着‘啪’一拍自己大腿。“我们中国人把这个部位的肉称为黄瓜条。”

其实这七个人口味并不能吃到一起,听说卓杨要搞聚餐,法国人马修·德比希和比利时法语区的凯文·德布劳内建议去吃法国大餐,他俩平日里就喜欢法餐食不厌精的调调。

巴西人费鸟和加布里埃尔·热苏斯说干脆就搞烧烤,大块吃肉大口喝酒不亦快哉。

德国人伊尔卡伊·京多安是土耳其移民后裔,他的口味兼具了两国的甜和咸,而且都偏重,他建议去吃熏白肠和奶酪锅贴。

拉希姆·斯特林和法比安·德尔夫两个英国佬自然热衷于英国乱炖,他俩说喂猪一般的吃法充满了激情。

卓杨从善如流,当即拍板:“那好,咱们就吃火锅,吃涮羊肉。”

曼彻斯特的二月,还是非常冷的,不好好吃一顿涮羊肉,会辜负了如此执着的天寒地冻。于是,八个人统一吃了火锅。

虽然在英国实在买不到中国羊肉,但卓杨觉得福萨克羊其实比中国黑头羊和滩羊涮着吃滋味更足,因为福萨克羊肉质够嫩够野,也足够膻。

英国的羊、荷兰的猪和爱尔兰的牛,都曾是统治世界的存在。

来到曼城半年了,这是卓杨首次主动搞聚餐,谈不上小圈子,但人有远近亲疏,今天来的这七个人的确与他走得比较近。

“老卓,我真是服你了,无论走到哪里,首先就是开发当地美食。”德比希嘴里被羊后腿黄瓜条塞得含糊不清,但还是由衷赞叹。“不瞒你说,从你离开马迪堡后,我就再没吃到过正经火锅。嗯,真香~”

德比希毫不遮掩自己来曼城就是来抱卓杨大腿的。

老子是马迪堡人,我抱马迪堡国王的大腿很奇怪吗?你们是没经历过2006年马迪堡的辉煌,那种感觉,嗯,真香~

“疯狗就不是个爱吃的人,棒槌倒是挺讲究,但那狗东西喜欢吃独食。”卓杨又端过来一大盘。“马修,你再尝尝这个。这是羊里脊,相当嫩,涮两下就行了,吃着别太老。”

“卓哥,里脊是啥?”斯特林很好学。

“亏你还是英国人。”卓杨一巴掌拍在他后腰上。“就是这里,脊椎两侧的肉。”

斯特林是英国人,但他出生在牙买加,那地方的人祖传都跑得非常快,他显然有祖传。

这小子还充满着快乐因子和浪荡基因,但他虽然和所有年轻球员一样渴望当明星当巨星,却很清楚知道自己不是当球队老大的料,老二也不行。

所以抓住机会认个老大,这件事对斯特林很重要,他其实算曼城卓杨的第一只舔狗。当然,他自己自称迷弟。

卓杨喊上来布满大理石花斑的羊上脑时,费鸟却对来自中国的正宗‘二八配方’芝麻酱产生了浓厚兴趣,一勺一勺擓着吃得赞不绝口,一点也不嫌腻得慌。糊得满嘴像在嚼屎,卓杨看着有点犯恶心。

费鸟离开巴西去乌克兰顿涅茨克矿工时,也不过20岁,那之前他在巴西国内并没有什么名气。七年的顿涅茨克生涯,费鸟踢出了大名堂,他自己除了依然迷恋烧烤,其他几乎变成了乌克兰人,足球也是满满欧陆风格。

其实卓杨和费鸟认识很早,今天在场这些人里,只比德比希短,还在西甲的时候就和费鸟有过来往,只是不亲密而已。

齐耶稣齐格林斯基早年就出自顿涅茨克矿工,从马迪堡返回顿矿到加盟巴萨之前的那段时间,刚好是费鸟才去顿矿的头几年,他和费鸟在队中关系非常铁,是费鸟在乌克兰全境最好的朋友。

贡献了‘切格伦勋爵案’真相的齐耶稣和卓杨什么关系?在他的介绍引荐下,卓杨和费鸟那些年算是有了点头之交。

去年卓杨签约曼城之后,齐耶稣还专门挑了个秋日午后来了一趟,三个人一起吃了顿饭。

如今31岁的齐耶稣在图赫尔的多特蒙德已经踢不上主力了,轮换替补还勉强凑合。一来是这些年他的足球进步停滞,二来图赫尔的战术比渣叔还玄幻,一专多能是必须的,齐耶稣只能踢桩子中后卫的特点落伍了。

“老卓,这一盘肉叫什么?”德尔夫问到。

“羊三叉。”

“属于哪个部位?”

“屁股蛋子。”

“怪不得膻味这么过瘾,原来如此。”

27岁的法比安·德尔夫这个赛季虽然打得很少,但他并非路人。德尔夫出自着名的利兹青训,后来在阿斯顿维拉踢出了名堂。

跑出去开了一年小差后,再回到维拉,他戴上了队长袖标,并带领实力孱弱的维拉连续三年保级成功。

2015年,德尔夫高攀豪门来到曼城,当年阿斯顿维拉便以英超倒数第一降了级。

德尔夫主踢中场中路,但也可以客串边前卫和边后卫,各项实力比较均衡却各方面都不是很突出,尤其到了前场参与进攻时,想要有所表现全靠抖机灵。

今年踢得少,主要还是因为伤病。而他和卓杨拉上关系,自然是因为主动让出18号球衣,虽然这完全是他应该做的事情,但卓杨因此没事也总和他多聊几句,一来二去就聊成了一路人马。

丁丁对屁股不感兴趣,他觉得羊腱子肉更好吃,有嚼头。

“卓哥,卡卡回美国了吗?”

“没有,带着媳妇回巴西了,美国那边要三月份才开踢,早着呢。”

“卓哥,不瞒你说,我还是觉得卡卡现在的媳妇没有以前卡萝琳漂亮,啧啧~”德布劳内这个观点,卓杨也基本赞同。

丁丁公开说自己的偶像是AC米兰时期的绝代双骄,卓杨很感慨,因为也许他是除了自己之外,现在唯一还怀念米兰绝代双骄的现役球员。

“当然,更没有公主嫂子漂亮。啧啧~”

卓杨忍俊不止:“你啧啧个屁。我媳妇儿还用得着你夸?那不明摆着的嘛。”

京多安‘噗哧’笑了出来,差点把一嘴羊骨头汤喷进火锅里。

其实京多安Gündo?an的发音并不像‘郭德纲’,更像是‘滚蛋啊~’。

“老卓,这羊骨头汤真的对我的伤有帮助?”

“多新鲜呐,羊棒子汤上补天下补地中间补空气,补一个小小的膝关节根本不在话下。你多喝点,没准儿还能赶上咱们赛季末拿冠军。”

京多安十字韧带和半月板齐伤,赛季基本报销了。欧冠淘汰赛报名名单,他已经被亚亚·图雷取代。新加盟的热苏斯也进入了名单,但德比希比较可惜,上半赛季他代表波尔图参加过小组赛了,失去了再报名曼城的资格。这也是租借时曼城犹豫他20万周薪的很重要原因之一。

听了卓杨的解释,京多安没再抬杠,招手让服务生又给盛了满满一大碗羊棒汤,卓杨还特意叮嘱撒一把香菜末。

“卓哥,咱们球队……这个赛季真的有冠军可拿吗?”热苏斯毕竟年轻,又是刚从山里出来,有点口无遮拦的意思。

卓杨笑着把羊筋肉的盘子往中间挤了挤,没有说话。德比希说到:“小兄弟,永远不要怀疑卓老大的决心。来,咱俩喝一杯,欢迎你来到欧洲。”

“欢迎你,兄弟。”

“喝一杯……”

“走一个……”

大家齐齐举杯,卓杨说:“不止冠军,兄弟们,这会是一个大时代。干杯~”

热气腾腾的涮羊肉火锅,暖得八个人脸上红红火火。

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