沈继舟不敢怠慢，微笑着上前问道：“这位老爷子，是来看病，还是买药？”
老人家面色如常，目光如炬，负手道：“我要做个酒，请先生给我配个料！”
沈继舟一惊，上下细细打量着来人，只见来人身量不高，不胖不瘦，鹤发童颜，双脚不八不丁，隐隐有含胸拔背之感，看起来颇有几分仙风道骨的洒脱仪态。
沈在心想，要做酒怎么不去酒厂？刚想开口，要让他去找赖英昌，他可是粤州的酒业大王，当然懂得酿酒。
岂料，几乎与此同时，沈继舟却一点头，微笑问道：“请问老爷子是要做白酒，还是甜酒呢？”
来人眼中明显微微一惊，微微点头，意味深长说道：“就白酒吧！”
沈继舟微一笑，点头道：“请您老稍等。”
说完走到柜台后面，拿出十四张麻纸，一字排开，准备抓药。
沈在没看明白，这二人之间究竟在演些什么，走上前，抓起沈继舟的手臂，阻止道：“爸爸，这是要做什么？我们是诊所，不是酒铺，这可是第一位顾客啊，不能乱来！”
沈继舟发出一个神秘的微笑，道：“你看着就行了。”
说罢打开药柜上的小抽屉，一个一个开始抓药。
只见他从小抽屉中，拿出头一天精挑细选的药材，从中抓了荠菜280克，鱼腥草280克，牛膝320克，五加皮260克，五指毛桃300克，蛇泡筋360克，假蒟叶260克，桃金娘380克，葫芦茶320克，香薷320克、岗念根360克，虎杖250克，水东哥240克，假芫荽320克，香茅240克，八角茴香108克，麦麸750克。
这个动作重复了六次，将所有药材整整齐齐的码在七张麻纸上，仔细包了起来，放在远处，然后说道：“这里面包的是青料，我给您包在里面。”
然后又分别抓了七剂白眉草280克，金钱草100克，龙眼肉50克，东风桔50克，石上柏80克，宝兴淫藿80克，东北淫藿80克。将这些药材在七张麻纸上整齐的码放着，说道：“这里面装的是干料，您回去要留意。”
然后将青料放在干料上面，小心翼翼的包好，药包却包的一头大一头小，十分奇特，用麻绳绑了一个活结扎好，将大头对准大门外。
七个药包全部大头对准大门，摆了一个小型的北斗七星阵法。
做完这一切后，沈继舟挺身对着老人一拱手，微笑道：“您老要的酒曲药已经给您包好了，您拿好！”
那老人一直目不转睛的看着沈继舟抓药，从头到尾每一个细节都不放过，看到这里，微微点了点头，二话不说，拿起神位前的香，抽出三支点燃，恭恭敬敬对着药王牌位拜了三拜，拿起药包，在众人的注视下，一言不发走出了诊所大门。
沈在不禁皱起了眉头，看着老人远去的背影，满腹狐疑问道：“爸爸，这老人拿走这么多药材，你怎么也不要钱呢？”
沈继舟爽朗的哈哈一笑，道：“虽然温市长也来剪过彩，还对邻居们说了一番话，对诊所开张是有促进作用。可是，我们要想在这方圆千米内立足，还得看刚才这位老人家做的酒！”
沈在顿时来了兴趣，用鸡毛掸子三两下将柜台上的药渣扫掉，问道：“哦？为什么要看这老人家做的酒呢？这和开诊所有什么关系呢？”
沈继舟将剩下的麻纸，整齐的放入柜台下面，使店面保持整洁，这才说道：“依你看，刚才这位老人，是什么人？”
沈在仔细回想了一下，说道：“这老人身形挺拔，双腿有力，举止有度，呼吸绵长，手掌奇大，看起来是练某些掌法的高手。”
沈继舟点点头，道：“这老人到这把年纪，身体轻盈，确实是保养有道，锻炼有度所致。但更重要的，他恐怕是这村子里辈分很高的一位长辈。”
“哦？何以见得？”沈在奇道。
沈继舟却不回答，转而问道：“繁体的医字怎么写？”
沈在抽出一支笔，拿出纸张，在上面写下两个字：医、毉。
沈继舟指着“毉”字说道：“这个字是更早的医字，和巫有关。也或许上古时期的巫师，也是懂得酿酒的人。”
又指着“医”字缓缓说道：“酉者，酒器也，最早是在甲骨文中发现的，引申为酒的意思。‘医’字从酉，从造字上看，医者和造酒者是密不可分的。”
见沈在听的认真，一言不发，继续又说道：“古代没有药监局、工商局这种管理机构，难道药铺、诊所就是随便就开吗？”
沈在笑笑，“那肯定不是了，一定有行业的规矩！要不然，那不是乱了套吗？”
“对！确实有行规，而且规矩还不小！”沈继舟看了一眼刚才还熙熙攘攘的店门口，这时却人庭冷落，神情有些落寞，回了回神继续说道：“古代的时候，虽然官府没有管理，但不代表地方乡绅也不管。如果你想在现在这个地方，开个药铺、诊所，只管开就行了，但是通常前些天，是没人敢来登门的。”
“是对大夫的医术不放心？”沈在皱眉问道。
“这是很大的原因，最重要的是，你还没有通过当地乡绅的考核！”沈继舟说道。
“考核？”
沈继舟点头，道：“当地的乡绅，可能是村子里的大族长辈，也可能是某些杏林前辈，或者是武术家、老夫子一类。最刚开始的时候，你的铺子肯定是没有生意的，就像我们现在这样。但不代表整个村子里，没有人注视你。”
“就是这些老人家们吗？”沈在眉头微皱问道。
“确实是他们在默默关注着你，直到有一天，有一位老人走进你的铺子，问你要做酒的料，这考核就算正式开始了！”沈继舟幽幽说着。
“就像刚才那位老人，上来就要做酒的料，我心中就惊讶，怎么到了现在这个时代，竟然还有人依据古代的药行规矩行事，所以就做足了礼数，给老人包了七包做酒的药料。”
沈在微微点头，又问道：“可为什么是七包呢？我看你包药排成一个北斗七星阵，这有什么讲究？他酿了酒，就能通过考核？”