以来,人才的稀缺都是制约李轩展最重要的因素当餐厅步入正轨之后,钞票便不再是问题,不管是赚钱、借钱还是贷款,李轩都可以在短时间内将分店开遍全城。
但是,没有人才,一切都是白搭。
对于人才,李轩可是竭尽全力的去节约的,能不用就不用,一直到现在,他也只是把这些守信度高的人用在厨房方面而已。
至于其它同样需要守信人才的的方。像食物的仓储、运送等等之类的。李轩都是利用其它办法解决。
比如这家小餐厅的仓储,李轩只使用两个放在厨房重地的矢雪柜
。
餐厅很每天消耗的农场食材并不多,真正消耗量比较大的,还是那些到市场购买的普通食材。
比如萝卜炖牛丽这道菜,农场萝卜放得不多,牛楠却有一大锅,味道搭配起来一样很吸引人,而且还能给人留下一个好印象。
一个五六斤重的大萝卜,就能做三四道菜了。
这么两大雪柜的食材,用上两三天是没问题的。
运送方面。每隔几天,在食材即将消耗完毕的时候,李轩便会独自开着一辆用来掩人耳目的三轮摩托小货车,选择深夜至凌晨时分到城外去转一圈,然后满载而归地回来。并在餐厅开门之前,将两个雪柜
。
说来也挺凄凉的,以李轩现在的赚钱能力,别说是四轮小货车了,就算是宝马奥迪之类的,他也能轻易买到。
不过没办法,李轩只会开摩托车或者这种三轮摩托,汽车没学过,有车也没用。
以前是没钱学,现在有钱了。又没时间去学。
其实将车给别人开也成,但李轩是要用车去载食材啊,到了城郊或者城外偏僻之处,他可是要从将食材拿出来的。
在这种情况下,司机怎么瞒?
总不能每次都让司机回避吧?多麻烦?
而要想不需要回避的那种,除非这司机是李轩的奴隶!
因为凭空把食材变出来,可是能够把人震撼死的秘密,即使是让守信度再高的人知道也不行。
但是,这么一个。无足轻重的职位,也要用掉一个奴隶的话,那李轩要用奴隶的地方就多了。
要为这么一点小因素花掉两百多万金币,李轩宁愿去学开车。
至于其它诸如牛肺之类的食材。就集要天天购买了,也不用李轩怎么去操心。
不过,负责购买食材的人,他也因为节约人才而使用了普通员工。
当然,为了避免有心人留意。除了牛胸等需要使用的普通食材之外,该买的萝卜还是不能少的,掩人耳目是必须的。
哪怕是买来浪费掉,这道程序也不能少了,不就是多花几个钱吗?
反正,餐厅的厨师们都知道哪种食材是太空蔬菜,哪种食材是用来掩人耳目的。
但就这么个节约法,守信度高的人才还是不够用。
李轩的第二家美味分店是食府,那规模可不是这家小餐厅能比的,人才的消耗量绝对惊人。
厨师方面,得用掉三四十个,这还是最少的情况。
这么大一个食府,在营业时间又绝对能座无虚席的爆满,即使配上五六十个厨师也不嫌多。
三四十个”还只是够用而已。
至于其它的,像前面提到的仓储、运输方面,就不能像小餐厅那样
。
冉食府的大消耗能力绝对是惊人的,李轩这么一辆三轮摩托车。一天拉上四五趟恐怕也不够用。
而且,两个雪柜,再大也不够装。
所以,配置一个大型冷冻库是必要的,而配一辆大货车也是必须的。
而看管冷冻库以及将库中食材搬运至厨房,就必须要用守信度高的人了。
至于货车司机方面倒不难,李轩准备到时候花掉一部分金币和钞票去学习,由自己来兼职这个司机。
像这种事,在没有足够金币购买奴隶之前,还是自己做比较保险
点。
而说到学习,有商店在。只要给得起相应的金币,学一样动手动脚的普通技能是分分钟的事。
就像这学开车,李轩只需要把开车的技巧,需要注意的事项等,整理成一个文档,以定做模式交易给科技位面的那些高人,让其根据内容。制作出专门学习开车的仪器来。
一般情况下,使用仪器学习这类技能,也就是几分钟的事。
而且,学习出来之后马上就能成为熟手,驾驶方程式赛车恐怕也不在话下。
如果李轩舍得花钱,他可以瞬间成为三百六十行职业的状元,只要这个行业不涉及文化、力量这类高价值的内容即可。
这很像《黑客帝国》电影里的级学习方式,连接上电脑的主角,只花了小半天的时间,便成为一个覆盖面极广的武功高手。
像什么太极、咏春、截拳道、路拳道或者是柔道什么的,想哪样会哪样!而女主角,又是学开飞机,又是学开摩托车什么的,度都非常快。
不过,可不是什么《黑客帝国》,在这里头学东西,可是要花钱的。
江干价格。像众种不涉及女化艺术、力量耸高价值的普必股讹,需要花费的金币并不多,几十万就足够了。
花几十万,总比花掉两百多万买个奴隶好。
虽然奴隶是常备资源,李轩没办法,因为即使是决定用奴隶,也还是要去学车的。
而且,网开始学会还没办法开得动大货车那种。
第二分店的开张也就这一两个月的事,在一两个月内,让一个什么都不懂的奴隶学会开大货车?
另列,单单学会了还不够,李轩还需要花一定的钞票,并利用关系去搞个能开夫货车的牌照。
不过,这种用钞票能解决的问题都不是问题,利用一点关系就能解决的问题也同样不是问题。
就像李轩现在这家餐厅有少量被忽略掉的地方一样,比如一些会暴露美味源头的规定等二在钞票和关系的双重功效下。绕开部分法律规定根本就不成问题。
没钱没权的人照样能够开黑店,李轩现在又有钱又有关系。法律的约束力自然小了很多。
而且,李轩又不是要干嘛,他只是想守住自己的秘密,闷声大财而已。
说到法律规定,有一点不得不提一下。
李轩的这家餐厅,一切都是按照星级的标准去配置的,但却根本不是什么星级餐厅,只是一家个体户餐厅而已。
而对于这类个体户餐厅,法律还是蛮宽松的。
至于其它什么汽车牌照之类的。事就更小了,还根本不需要花几个钱的那种,不提也罢!
正是因为有这种跨时代的学习方式存在,李轩才没怎么去着急,只要到时候花钱就行了。
真正让李轩着急的,还是高守信度的人才问题。
这可是没有什么捷径能走的,即使是利用,也必须要花大钱才侥
而食府已经在筹备了,那栋酒店也在装修中,全部投入运营不用半年的事,仅有半年不到的时间。让李轩上哪找那么多人才去?
能不着急吗?
但再着急也没办法,奴隶小强和帅鹏那边,每个月就固定量的十几个。想要快点就必须再花上三百多万金币,多买一个奴隶和一款“守信度探测仪”才行。
李轩现在就像是守着金山的穷鬼一样。想要有钱就得花时间去挖,根本着急不来。
这个问题困扰李轩已经不是一天两夫了,一直都没有更好的解决办法。只能这么一直拖着。
不过,这次帅鹏和奴隶小强两人竟然抓来了一个猎头公司的猎手,让李轩顿时有了解决这个问题的新方案。
猎头公司,李轩也曾经想到过找他们合作。
先是利用他们的专业以及人手。根据各方面的信息,寻找出大量讲信用的候选人来,再由李轩或者奴隶小强去进行最后的面试。
这样一来。效率就高多了。
不过,这只是李轩的一个想法而已,很快就打消了。
这里有一个,可行性的问题!
不同于一般的企业招聘、人才推荐和职业介绍服务。猎头公司追逐的目标始终盯在高学历、高职位、高价位三为一体的人身上,它搜寻的是那些受教育程度高、实践经验丰富、业绩表现出色的专业人才和管理人才。
而李轩所需要的目标,却与“高学历高职位高价位”这三点完全扯不上关系,他只要求“高信用”这一点。
网罗大量“高信用”的人才。还真不是一般的怪异。
另外,猎头公司的效率向来不低。利用他们的专业眼光和知识,精挑细选出来的人才,签订劳动合约的成功率大都很高。
但是,咕分以上守信度的人却极其稀少。
也就是说,即使这猎头公司使出了浑身解数,在接受李轩委托的情况下,也将会遭受前所未有的打击。
为什么我们精挑细选出来的人。在你面试之后却全都不行?成心折腾我们玩是吧?
除了可行性之外,还有一个信任的问题。
李轩寻找人才的方式可是使用“守信度探测仪”的,而这“守信度探测仪”的缺陷却是一种深入灵魂的窥视。
面试中,出现这种窥视感或许可以用眼神过于犀利来解释,但是数量一多起来的话,问题就大了。
要知道,那些人才,可都是猎头公司找到的,全都统一说辞的话,再结合次次都失败的结果,就难免不会让人心生疑惑了。
说不定,负责面试的面试官会因此而成为某些势力的目标,最终沦落为小白鼠,并把那款跨时代的“守信度探测仪”暴露出来,再顺藤摸瓜把李轩的所有秘密都暴露出来。
虽然这种结果的可能性并不大,但是李轩向来谨慎,只要有一点可能。他就不会去冒险。这感冒真要命,头痛得厉害,,
力号凌晨点的更新。恐怕要延迟了!
大家真怪!
每天还是有六千字的!