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天才小说 >  墨香之家 >   回村过年了

“又下大雪片子了!”徐仲林拍了拍身上的鹅毛雪说嘟囔

“走!去捡漏了,”芦苇开心的朝着为数不多的肉摊跑去。

很让姐俩失望,肉摊跟前挤满了人都是想捡漏的,三人失望的转身离开了

“小娘子?小娘子……”

“阿姐,是不是喊我们的?”采薇听见声音回头问道。

“喊我们干啥……”

“小娘子你是不是想买肉?”芦苇她们跟前突然来了一个大汉,胖乎乎的脸笑的都打颤。

“是你?你有事吗?”芦苇惊讶的看着张记的屠夫。

“俺刚看你在猪肉摊跟前挤,你们是不是要买肉呀?”张屠夫笑问。

“买,就是太贵的不要,”芦苇回头看了一眼肉道。

“不会给你贵的,你阿爹经常在俺这买肉,价钱他都知道的,俺刚弄来的新鲜猪肉,你看看好不好,”张屠夫忙笑着带路。

你认识我阿爹?”采薇有些惊讶。

“当然了,你阿爹带这小娘子来买过俺两次猪肉了,后面单独又买了两次,别人俺不记得,这小娘子俺是能记住的,”屠夫回头陪笑的说完。

采薇看了一眼她姐的脸便住口了。

三人来到猪肉摊跟前,张屠夫从桌子下直接搬出半扇猪肉,指给他们看道;

“这猪肉肥不肥?告诉你们,这可是俺去官老爷的庄上收的,猪肉肥膘没的说,”张屠夫用几人能听到的声音解释

“只有半扇吗?”芦苇看着肉问。

“小娘子想要多少?俺还有半扇没拿出来,”张屠夫目光闪过激动忙道。

“你得跟我说价钱,我才能知道要多少呀?”芦苇似笑非笑的说完。

“二十个钱,这是俺给你的最低价,在这整个街有三家肉摊,他们全部都是二十五和二十七个钱,”张屠夫说完还贼眉鼠眼的到处看,生怕被人听到找他麻烦,说他扰乱秩序。

芦苇看了一下徐仲林,这个时候就不该她说话了。

“我们全都要了,你秤……”

“全都要了?如果全都要了你给三贯四百钱,本来要三贯四百一十个钱的,那个十个钱给你抹零了,”张屠夫高兴的说道。

“行,”徐仲林干脆的拿出钱付款,看着屠夫把肉放车上,还送了整猪的内脏。

三人来到粮铺子看了一圈,徐仲林从这家买点精面,从那家买点精面,拢共跑了七家买了两袋半的精面才算好。

“你送一袋半精面,还有一半的猪给我阿爹,剩下一半放在采薇的铺子里,我跟采薇在城里等你回来,我们夜里借着雪色回豆庄,免的白天带肉回去引起骚动,”芦苇吩咐徐仲林。

“明白了,”徐仲林给姐俩和东西送回铺子里,他带着剩下的东西狂奔回了柳林村。

傍晚天快黑进了城,来到铺子把东西搬上车,一路打马在府城门关上的那一刻,终于赶出去了,剩下的路程也就是平常走。

上半夜过的快完了,三人到了豆庄拍开门。

芦苇下车的第一件事,就是冲去火盆跟前烤火取暖,剩下的东西都交给庆和他们搬。

“芦苇姐咋买肉了呀?”秀姑送饭过来问道。

“给他们过年吃的,明天你让庆和阿弟悄悄的,砍两块肉给油勺子和张多田家,剩下的就交给他们娘子,过年那天烧出来,一户人头一大碗肉,好歹是过年得有个样子,”芦苇小声交代道。

秀姑闻言忙点头,“知道了芦苇姐。”

芦苇吃过饭第一时间进了被窝,一夜都靠徐仲林这个热源捂着,她心里深感这个身体底子亏狠了,天冷一点,她都浑身冷的跟冰棍似的难挨。

次日睡到日上三竿才起来,出来吃完饭指挥采薇,进屋把麦苗弄出来洗了剁碎。

“阿姐这是干啥?”采薇不解。

“做点好吃的给你甜嘴,”芦苇神秘的笑道。

采薇看她姐不说,只好一步步跟着做,先把芽苗切碎控水,少量的蒸了饭盛出来。

又去秀姑那屋盛了满满两盆芋头回来捣碎,都倒进锅里拌均匀盖上锅盖,灶洞里留了热热的温度。

芦苇又端了大半盆米放下,去灶洞帮忙烧火,“给回火炸脆。”

“好,”采薇应了一声锅热了舀米进去,不停的翻炒片刻,看见到处炸的饭米花崩,才熄了灶洞的火,盛起焦黄的米送屋里晾着。

下午没啥事了去了秀姑家帮着蒸酒,夜里被姐姐喊醒出来,拿着灯在锅屋开始忙碌。

先给锅里发酵好的汤汤水水打捞起来,然后过滤洗干净,烧热锅,水倒进去大火烧开两滚,转小火慢慢的熬着,直至浑水变成绛红,空气里弥漫着一股浓浓的甜味。

天快亮的时候糖浆熬出来,芦苇拿出罐子盛了满满一罐起来,剩下的直接倒了一盆炒好的米进去。

“快翻拌,直至所有的米都沾上糖了为止,”芦苇吩咐了一声。

采薇急忙拿着锅铲飞舞忙碌,从锅底来回炒了好一会,直到米完全裹住糖了才停下手。

“这是啥米呀?怎么这么香脆?”采薇捏起一块米粒塞里吃,感觉又香又脆的好吃。

芦苇走过来盛起锅里的米糖放菜板上,用棒槌来回给压平压板实,拿刀给划出三条出来。

“糯米饭蒸熟不能蒸软了,然后给揉成米粒分明,如果不会揉用水泡也能分明,分粒好给放在太阳下晒干透了收起来,等想要用了,拿出来下锅油炸,就变成这种炒小米了。”

芦苇说完拿刀手快的切起米糖来,薄薄的片子散发着一股焦香甜味。

采薇不停的吸溜鼻子,直到她姐切好一块,抱碗拿了好几片吃起来,吃完心满意足的接替她姐干活。

一锅的米糖切完,差不多有两筐的样子,芦苇拿碗约了四十多碗出来,剩下半筐准备带回去分了。

锅屋彻底忙好天也亮了,姐俩有些累的各自回屋睡了大半天。

下午芦苇起床出来,看见采薇已经在炸东西了,帮忙烧火的是吉和媳妇,锅上炸东西的是采薇秀姑俩人。

“阿姐你起来了!快过来趁热吃果子,”采薇说完捡了一碗递给她姐。

“炸多少了?”芦苇接过碗问道。

“还有这一锅就结束了,晚上肯定能分到他们手里的,明天不耽误咱们回家,”采薇笑呵呵的说完。

芦苇吃完东西,进屋把重要的材料收拾好,放在这里她有点不放心,宁愿累点带着来带着走。

天黑徐仲林召集了所有男人,聚集在大房子里说话聊天。

庆和兄弟挑筐进来笑道,“还有几天就过年了,佟大叔走前吩咐给你们做了好东西,让你们都开开心心的过个好年。”

“啥东西?”有人问。

彭顺和揭开筐盖子笑,“难买的面果子一人一碗,都排队站好过来领。”

“啥?面果子?”众人闻言惊喜不已,急忙拉扯着站起队。

彭顺和舀面果子,庆和舀米糖,吉和跟徐仲林数人数登记。

“徐管事这是啥?咋还是甜的呢?”最先领到的人尝了米糖,感觉甜香甜香的好吃,眉开眼笑的问道。

“是米糖,是不是吃了好甜?”吉和玩笑的打趣他们。

“甜!比以前糖铺子卖的糖还甜,”那人高兴的回道。

其他人听了好奇,轮到自己领到了迫不及待的吃起来,是好甜的!

“分到东西的都散了吧!回去也带着娘子孩子甜甜嘴,好歹要过年了不是?”徐仲林挥手笑着让人散了。

“俺这东西得留着过年那天吃,”有人笑着嘟囔抱着衣兜走了。

屋里转瞬空了不少,油勺子跟张多田留在了最后。

庆和给他们舀了满满两碗东西笑道;

“胡大哥张大哥,这里最近几天就靠你们了,过年那天把所有的肉都烧了,给每家一碗肉解解馋,俺们回去过个年就来了……”

“彭管事你们尽管回去过年,你们打春上来就没回去过,俺们好歹秋收的时候还回了两趟,庄子上眼下又没个事,牲口猪牛啥的,俺们都会照顾的妥妥的,”张多田开口保证道。

徐仲林想了片刻道,“两边的仓库麻烦你们看紧些,那里存放了咱们来年的种子粮……”

“徐管事放宽心,俺们晓得轻重的,”油勺子给了一个安心的眼神。

“胡大哥你们心里有数,俺们就不多废话说什么了,明天一早我们就出发回家,其他人也不多打招呼了,”徐仲林看着他们出去了才散。

晚上几人坐下吃了安心饭,又把所有的酒缸检查了一番,确定没问题了才上床休息。

次日天不亮徐仲林栓好车,搬了几坛酒还有芦苇的箱子放车上,带着几家人迎风冒雪的向着柳林村前进。

中午吃饭时间,从村边到了佟父家门口停下。

佟母听见说话声急忙跑出来看,一看俩闺女回来了,忍不住红着眼睛上前抱住人。

“她娘快热饭给他们几个吃,看样子都要冻坏了,”佟父急忙指挥佟母忙起来,说话的功夫还把车上的东西搬屋里去。

“你们还做了这些东西呀?俺们在家也做了不少出来,还打算等你们回来让你们带的呢!”佟父看筐里的东西笑道。

徐仲林把马车牵进屋里拴好,出来还没坐下就被佟父叫屋里去了。

佟父先拿了十贯钱给庆和俩兄弟,“你们兄弟一人五贯工钱,这一年忙坏了……”

“佟大叔这么多俺不要,俺只要一贯就可以了,这本就是年初定好的,”庆和说什么也不要五贯钱。

佟父白了一眼两兄弟,“给你们一贯钱,剩下都给你们媳妇的,她们天天做饭种东西的,给这点钱佟大叔都有点过意不去了。”

“给这么多还少?俺们还有一冬的香钱也没耽误赚的,”吉和摇头笑道。

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