福州，长乐机场，一出来就是一股热气扑面而来，笑湖戈坐上一辆的士，司机放起了一首闽南歌：
“江细诶西拜，嗯免婉叹，落pie丢爱卡勇敢，无细踢也更，无细踢也暗，呀杯音完家尼惨，得后亏浪嘎浪。。。”
笑湖戈也会字正腔圆地唱几首闽南歌，但这首歌没听过，歌词他听不懂，然而这并不妨碍歌曲的旋律，让他坐的士坐出了宇宙飞船的感觉，真是向上励志啊。
闽南和潮汕两地人，一百多年来，雄踞海外，凡有华夏人的地方，必有两地之人执牛耳，其坚韧、智慧、强悍，并非浪得虚名。
现实之中，人们经常习惯以外貌身高来判断一个男人的强悍和男子汉程度，然而事实还真不是这样。
所以笑湖戈不能、也不敢轻视长相普遍秀气的闽人，他接受任命后，脑子里始终在想上任以后的策略问题。
同样长相清秀的笑湖戈，实际上是个“杀猪匠”的性格，崇尚“一力降十会”，这次他从杨青木那里要来了便宜行事的很高权限，就是打算霹雳手段，镇压一切叫板和不服。
不过丈人阿爸给他了许多，又不禁让笑湖戈有点踌躇，因为岳父大人说得也对，过刚易折，一旦被强力反击后，驾驭不好事态，回旋余地就小了。
“不管这些，去见见林小安先。”笑湖戈也是洒脱之人，虽然从资料里对整个局势有了一定了解，但那是别人的眼光过滤过的，真正的还是自己亲身了解靠谱，感性认识是不可少的，正好有林小安这个地头蛇朋友。
没去酒店Checkin，笑湖戈直接按照林小安发给的定位，来到了一幢环境很不错的写字楼下，心里奇怪：她不是靠收房租过上了米虫和咸鱼的生活了吗？
按照门牌号走进林小安的办公室，一副热火朝天的气氛把他看得一愣。
这哪里是是什么办公室，分明是个大开敞式厨房，布置得高端大气上档次，中央操作台上面还有一个类似广告牌的东东，灯光点缀得煞是好看，俏皮的字体写着几个大字：咸鱼次饭饭。
操作台前架着一个固定摄影机位，还有人扛着便携摄像机在试着走位路线，灯光师、录音师调试着各自设备。
往另一个方向看去，那谁，林小安背对着他的方向，正坐在一个化妆台，化妆师给她化着妆呢。
“呀，娃娃脸你终于到了，正等你呢，过来过来。”林小安在镜子中看见了笑湖戈，忙叫停了化妆师，起身走了过来。
没等笑湖戈开口，她就对旁边一个头发染成酒红色的女生说：“肥兔姐，这就是我说的那人，你看今天这人做我助手可以不。”
“噗嗤。。。”笑湖戈不由笑起来了，这都啥名儿啊。
那个“肥兔姐”挺好看的眼睛上下打量了一下笑湖戈，笑着说：“老好，卖相蛮灵个。”
还没等笑湖戈对这里居然能听到魔都话做出反应，林小安插嘴来了，用普通话版的魔都话说道：“小赤佬，肥兔姐是侬的老乡，阿拉节目组的导演。”
“不要问话，现在照我说的做，回头详谈解释。”林小安还是一如既往的女王范儿，她十分清楚笑湖戈的个性和做事态度。
果然，笑湖戈什么也没问，被肥兔领到一边去化妆换衣服去了。
“哦哟，小老乡不错呀，我还以为你这么高，衣服不好穿的，没想到伐要太合身额，看来是个大长腿小哥哥呀。”肥兔看着换好衣服的笑湖戈，捂嘴笑了起来。
穿上厨师服戴上厨师帽，笑湖戈很有一点大厨的感觉了。
“额，那个，那个，肥兔导演啊，我虽然做菜确实不错，不过今天太仓促，没有准备。”所见所闻，知道这应该是个美食节目，脸上带着矜持，笑湖戈略腼腆地说道。
笑湖戈通常不会称呼年龄不明显大于自己的女生为“姐”的，在他看来，年龄不大他个十几岁的女生，通常心智是没有他成熟的。
“咳咳，那个，那个，娃娃脸啊，你...只是助手，不要想多了。”肥兔又笑了起来：“咱俩现在也别通报彼此名字了，就娃娃脸和肥兔吧，挺忙，讲名字也记不住。”
随着一声“Action”，穿着雪白厨师服的笑湖戈，一手锅铲，一手平底锅，摆出了一个拉风（滑稽？）的姿势。
笑湖戈：“美食千千万”
林小安：“咸鱼次饭饭”
二人合：“耶”
接下来，就是林小安的SHOWTIME了。
八宝饭！
“糯米饭，不要节省，不要“养生”，闭着眼睛加大勺白糖，搅拌。”开场白后，林小安就开始了她的美食讲授。
“我的助手力气比较大，如果是女生，力气不够的话，就戴上一次性手套，把糯米饭和白糖揉搓均匀。”林小安侧头眼光注视了一下笑湖戈，镜头也随之转向他。
笑湖戈此时，卖力地在大碗里快速不间断地搅拌着。
随后，林小安拿一个大圆碗，碗内抹色拉油，用冬瓜糖、青红丝、糖渍樱桃、花生核桃之类拼一个花样出来，然后铺厚厚一层甜糯米饭，然后是红豆沙，然后再一层糯米饭。
接下来笑湖戈接过林小安摆好的饭，又卖力地压实，蒙上保鲜膜，上锅蒸十来二十分钟，蒸好后稍等几分钟，再将碗倒扣在一个盘子上，小心地、迅速地，趁八宝饭没来得及反应过来要黏在碗壁上，把碗掀开。
刚刚掀开“盖头”的热八宝饭，看着就极其好吃，晶莹剔透的饭粒之间，有如浅色琥珀的蜜汁流转，尝一口，甜腻入心，再尝一口，小心你的牙。