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切豆腐虽然可以不用案板,可用刀切个豆腐谁还不会?

即便是蒙着眼睛切,这种做法也算不上有多出彩。

哪怕这小子能把这块豆腐切出若干整齐划一的豆腐块。

可依然无法与人家罗家良蒙眼切出网格状蓑衣黄瓜的刀工比。

难道这小子知道自己要输,干脆自暴自弃随便瞎搞?

嗯,是这样的,肯定是这样的!

刚才还一头雾水的围观者们,觉得自己已经看穿徐扬这小子的伎俩。

不过被众人所怀疑的徐扬,此时依然是气定神闲。

蒙着双眼的他,接过小鱼递过来的豆腐,然后说道:“小鱼,过去把你翔哥后背的衣服掀起来。”

身上只剩一件里衣的张天翔,顿时吓被得一哆嗦。

“掌柜的,你又想干嘛?”他的心里有种不祥的预感。

徐扬不容置疑道:“你小子少给我啰嗦,麻溜点弯腰,等下要是害我输掉比赛,那三百两银子可得让你出。”

在徐扬强势气场的压迫之下,张天翔只能一脸委曲地弯下腰,任由小鱼把他后背的衣服给掀了起来。

事关三百两银子的巨额赌注,确实不容有失。

万一真要因为他的矫情而输掉比赛,那黑心掌柜还不得把他扣下来白干几年活?

见这小子还算服帖,徐扬的嘴角『露』出一丝微笑。

下一秒,就见他把手中那块豆腐,往张天翔那光溜溜的后背上一放,就要提刀开切。

也不知道是心生害怕,还是被冰冷的豆腐所激,张天翔忍不住又打了个哆嗦。

此时的他,哪还会不知徐扬想要干嘛?

就说这个案板可是厨师的必备之物,黑心掌柜怎么可能会忘记准备?

原来人家早就想好,要把他这个大活人当成案板用了。

“掌柜的,你现在可是蒙着眼睛的,下手千万要稳住,小心别把我的后背切出一朵花来。”张天翔咬牙交待道。

事到如今,也不容他退缩,张天翔也只能硬着头皮充当一回英雄了。

徐扬微微一笑,并没答话,提刀就往放在张天翔背上的豆腐切了下去

对他来讲,有了开天眼的加持,蒙不蒙眼睛其实根本毫无区别。

与此同时,四周围观的人群却是有些讶然。

好小子,原来是把活人当成案板。

这么一来,倒是有点意思了。

虽然还看不出这小子的刀工如何,但是这种把血肉之躯当成案板用的创意,确实让人眼前一亮。

要知道,豆腐可是一种易碎品,而且活人的稳定『性』肯定不如四条腿的案桌,稍有不慎,那锋利的刀锋就得把那小子的后背切得皮开肉绽。

不得不说,这种『操』作对于力度的掌控,比起放在案板上那种普通的切法,确实要难上很多。

悦来酒楼的唐掌柜,此时脸上也是『露』出一丝阴郁。

他娘的,这小子真本事不见有多少,可花里胡哨的噱头却是搞得十足。

当然,他的脸『色』稍稍有些不好看,不过心里还是很笃定的。

豆腐这种食材的特点,就在于一个嫩字。

别看下刀的时候很轻松,可是只要力道和方向稍稍有些偏差,切出来的东西就不成样子。

嘿嘿,想要用豆腐切出什么名堂来,这小子真是不自量力。

而已经把所有精力都集中在菜刀上的徐扬,现在可是心无杂念。

从第一次拿着菜刀开始切菜算起,他就从来没有这么舒坦过。

有了天开眼的加持,让他对眼前这块豆腐的观察,已经达到细致入微的地步。

而随着他对那套基础刀法的掌得越发娴熟,让他对菜刀的使用也有了更加深入的理解。

不管是出刀的速度,还是力道的控制,都已经达到一个前所未有的高度。

就好比现在,他对手上握着的那把刘小泉菜刀,简直如臂使指。

他所切下去的每一刀,不管是宽度还是深度,都是无比的精准。

而且那出刀速度之快,快到切下来的豆腐都还没来得及变形,他手上的菜刀就已经接连切出好几刀了。

一块还没巴掌大的豆腐,被蒙着眼睛的徐扬横竖各切了一百零八刀。

可当他收刀之后,四周围观的人群却有些懵了。

这小子切豆腐的速度是很快,可那块豆腐除了外表有些变形之外,他们根本看不出其中有什么门道。

“小伙子,你这是在逗我们玩呢?”

长得白白胖胖的罗氏米行柳掌柜,把他那双眼睛瞪得老大,却也没能看出徐扬到底把那块豆腐切出什么花头来。

“可不是么,你拿着一块豆腐在那瞎切,又没切出个子丑寅卯来,这不是纯粹在浪费大家的时间么?”那个李屠夫的儿子,也随之附合道。

“小哥儿,别在那磨蹭了,赶紧准备下一场比试吧。”围观的人群中,也有人大喊道。

这个时候,别说其他人了,就是站在徐扬这边的江旺财,也是一脸纠结。

就眼前这块被徐扬瞎切一通的豆腐,怎么能和人家那条切成网格状的蓑衣黄瓜比?

差距这么大,他也不能睁着眼睛说瞎话吧?

徐扬并没答话,他解下蒙在眼睛上的衣服,朝四周微微一笑。

然后让二蛋端来一个装了半碗水的大碗,把那块豆腐移入碗中。

此时的他,并没有急着给众人展示那块放入碗中的豆腐。

而是先让张天翔把他那张依然光洁无痕的后背展示给众人看,这才轻轻晃动那个装了水与豆腐的大碗。

下一刻,伸长脖子往大碗里看的柳掌柜,差点就把他那两颗有如牛卵般大小的眼珠子,给惊得掉入装着豆腐的大碗里。

并不是柳掌柜大惊小怪。

而是因为大碗里那块已经完全被水浸泡住的豆腐,随着徐扬轻轻的晃动,竟然有如天女散花一般,散发出无数根细如发梢的豆腐丝。

看着这些漂浮在水里的豆腐丝,来自罗氏米行的柳掌柜,简直不能相信自己的眼睛。

我滴娘亲二大舅,这些和头发一样细小的豆腐丝,竟然是那小子用菜刀给切出来的?

若不是亲眼所见,打死他都不相信。

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