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这是啥表现?

这不就是商场的救星嘛!?

最近几年,亿达的经营者们为了如何提升商场的客流量,可以说是愁的头发都掉了不知道多少。

因为没有客流量,就没人愿意租他们的商铺。

没人租他们的商铺,他们的商场就会越发冷清,越冷清就越没人气,越来人愿意来,长此以往自然是完犊子的下场。

所以这些年,他们为了给商场引流,不知道都用了多少手段。

比如前些年的时候,商场经常会组织表演,经常会请来一些明星,来参加商场的周年庆之类的活动,来提振人气。

可是最近几年,随着人们娱乐的碎片化,明星都已经不好使了,网红开始当道了。

商场也曾经试过请网红过来助阵,可惜那帮家伙要价比明星还贵,但效果也就是一般般。

后来商场也不怎么搞这样的活动了。

开始转变成,主动邀请那些自带流量的企业入驻。

比如星巴克,比如开封菜,比如大型超市等等。

但说实话,这些品牌即便入住,但能给商场带来的客流量也是有限的。

但现在名厨制造的出现,则让他们感觉:救星来了啊!

每天,哪怕不是节假日,这家快餐店的就餐人数就不会停。

从早上早餐开始,到午餐,一直是客流不断。

尤其是中午的用餐高峰,那更是要排队。

而那些客人们在吃过饭之后,一般都喜欢在商场里逛一逛。

哪怕他们不怎么卖东西,可也给商场带来了最急需的客流量啊!

只要你的商场里不断的有人来逛,这样你才能对那些商家又吸引力,让他们来入住啊!

现在各大商场的赚钱套路,几乎都放到了商家身上。

一个是租金,还有一个是装修费用,另外就是物业费了。

这三笔,就够商场吃的了。

所以想名厨制造这样的顶级快餐店,对他们而言真的是太重要了。

于是才有了前两年,这些大型商场在加盟会频频现身,开始抢着加盟名厨制造快餐的地步。

毕竟与其等人家主动到他们商场里去开店,还不如自己来做这个加盟商。

把店直接开到商场里,选最好的位置,自己来赚这个钱。

而且等他们加盟了名厨制造的快餐连锁之后,他们才发现。

特娘的,原来这家店不光可以给商场带来客流量,这家店自身都这么好赚啊!

单店单日都能有过万的流水,净利润基本都能过万,周末节假日还能翻倍。

单店每年都能有五百万左右的净利润,一家店还不算什么,如果你加盟了五百家,一千家呢?

所以最近几年,这些国内知名的大型商超集团,可是和名厨集团形成了紧密的战略合作伙伴关系。

名厨集团的一举一动,他们都是密切关注的。

甚至他们还专门和名厨集团商量,让他们加盟的那些店,变成24小时营业的快餐店。

为了这,名厨集团这边,还不得不专门为他们开发了几款特殊的夜宵食物。

还真别说,他们加盟的快餐店变成24小时营业之后,这盈利能力是又比以前强了一截。

不过最近几年,名厨集团一直没有再度对外开放加盟名额,这也让他们头疼的很。

他们也多次试探过名厨集团,但名厨集团给出的答案,都是国内市场已经接近饱和,不在对外开放加盟名额了。

可是名厨集团是不对外开放加盟了,可自己却又在国内很多城市,偷偷开起了直营店。

显然,人家是打算有钱自己赚了,这套路可是让那几个气的暗地里骂娘。

但看没谁敢表面上,和名厨集团过不去。

甚至还有人主动邀请名厨集团,去他们商场里开店的。

毕竟快餐店的钱虽然赚不去,但最起码可以靠他们赚人流量,客流量啊!

钱赚不到,但能赚到人气,这也不算赔啊!

以前他们也这么干过,比如最早一批加盟名厨集团的快餐店,有不少都是散户。

这些人因为是第一批吃螃蟹的,现在都赚得盆满钵满了。

而这些大型商超,在尝到了名厨制造带来的好处之后,最近两年就一直和这些人在联系。

一方面是想从他们手里收购,名厨制造的加盟名额。

这时候自然是没多少人愿意卖,毕竟有了这个名额,这就相当于几十年前的出租车牌照一样。

躺在家里都赚钱,为什么要把这加盟名额卖掉。

于是这些商超,就邀请这些人去他们的商场里开店。

自然店铺是免费的,甚至还可以免费给他们装修。

反正钱赚不到,那就赚他们的人气,还真别说,还是有不少人,真的把店搬到了他们的商场里。

毕竟这样一来,大家也算是互惠互利嘛,这些大商超虽然现在不太行,但毕竟瘦死的骆驼比马大,名气和客流还是有一些的。

而且就算没客流,就商场里这些工作人员的饭费也能有得赚。

所以很多第一批加盟的店主,还真把店搬去了商场里。

所以最近几年,这些实体商业集团,和名厨集团的合作关系是更加紧密了。

而且各大商超集团,也给名厨制造提供了最优质的服务。

就比如全场呼唤服务。

比如每到周末节假日的时候,名厨制造快餐店门口都会大排长龙,不夸张的说,是从早排到晚。

而这其中就有很多人,不愿意等就走掉了。

又或者有很多人,拿了号之后,感觉在这里等会很无聊,可想去逛商场又怕期间会错过了排号。

而很多商场这时就想出了一个好办法。

那就是全场叫好服务,比如你今天想去名厨制造吃饭,结果到了餐厅一看,前面排了一百多号。

这时你就可以先拿个号,然后到商场里面去逛。

而当名厨制造的号快要轮到你的时候,商场的广播会主动叫号,提醒你去名厨制造那边用餐。

这样用整个商场的广播,为一个商家服务的行为,目前可以说全国就只有这么一户。

而商场这样做,自然就是要主动去赚名厨制造带来的人气和流量,并且把这部分流量给利益最大化的变现。

这样的举动,自然也罢名厨制造的江湖地位,给推倒了一个新的高度。

要知道即便是星巴克,金拱门,开封菜这样的国际一线知名品牌,在国内任何一家商场也没有这样的待遇呢。

而名厨制造就做到了!

光是这一项,就已经奠定了他们快餐界江湖霸主的地位。

而现在名厨集团推出了这么一个果汁王饮品店,这对于很多商场而言,我曹,这不就又是一个大救星嘛!

以往他们每家店里,只有一个名厨制造,虽然能给店里带来一定量的客流。

但对商场而言,那还是远远不够。

毕竟现在随便一家商场,占地都要一百多亩,四层建筑,一般建筑面积都要一百多万平米。

店铺如果入住满员,那动辄就是三四百家。

而一家名厨制造能给他们带来三千多的客流量,对于他们数百家店铺而言,自然是远远不够的。

而现在名厨集团又推出一个果汁王,而且这个饮品店,一经推出就是爆款。

这让这些商业集团,当时眼珠子就都红了。

而且和名厨制造快餐比起来,这果汁王饮品店的网红气质就更浓了。

最关键是这玩意,能带来的客流量是更加明显啊!

因为不同于快餐店,这种饮品店,一般是不用在店里等餐,吃饭的。

基本都是现点,很快就能拿到饮品,然后如果在店里找不到座位。

那很多人都是拿着饮品到外面边喝边走的,这些人这么一逛一走,自然就给商场带来了客流量。

如果这些客流,能够又十分之一转化为商场的消费者,那商场就算赚到了啊!

而且这果汁王,可是和以往任何传统的咖啡馆,或者奶茶店都不一样。

一般的奶茶店,都是轻资产运营,说白了就是店面不大,连店内的桌椅都没几张。

都是让客人买了,然后拿出去喝、。

而果汁王就不一样了,店面面积非常大,基本是普通奶茶店的十倍不止。

因为他们里面还有个咖啡馆,还有儿童活动区,这样就给这店带来了不同的消费群体。

而因为果汁王因为和名厨集团合作,所以也带上了明显名厨制造的特性。

那就是客户忠诚度特别高,粘度特别大。

几乎可以说,只要你去他们家喝过一次,那你以后就绝对是他们家的忠实客户。

以后只要你想和饮料,首先想到的就是他们家。

除非没有他家的店,你才会选择其他的品牌。

而且他们家还是男女老少全部通杀,上到白发苍苍的八十老人,下到蹒跚学步的牙牙幼儿,都愿意来他家买饮品喝。

所以那些大型商超集团,派人来滨城考察了果汁王的实体经营情况之后,很快就的出来一个结论。

这个饮品店,就是一个全新的印钞机!!!

所以对于各大实体商超运营而言,这又是一个兵家必争的加盟品牌…

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